Dans le débat permanent et souvent intriguant sur l'importance de la graisse et la quantité d'exercice nécessaire, que dit la science ?
La communauté des chercheurs débat depuis longtemps de l'importance de la forme physique par rapport à la masse grasse pour la santé.
L'exercice et l'amélioration de la condition physique sont-ils plus importants qu'une bonne alimentation et le maintien d'un poids sain ?
Certains chercheurs affirment que la corpulence n'a pas d'incidence sur la santé tant que l'on est en forme, c'est-à-dire que l'on a un cœur et des poumons solides.
Et les campagnes nationales telles que Let's Move sont axées sur l'exercice pour la santé sans se concentrer spécifiquement sur la perte de poids.
Mais pour les personnes obèses, perdre du poids peut être plus important pour leur santé globale que de se concentrer sur la forme physique.
En fait, il est prouvé que l'exercice seul n'est pas un moyen efficace de perdre du poids. Une perte de poids efficace dépend plutôt de ce que vous mangez, même si elle doit aussi inclure de l'exercice.
En tant que médecins de famille, nous voyons des patients obèses qui ont entendu le message "soyez en forme" et ont ajouté 10 à 15 minutes de marche à leur routine quotidienne ou ont acheté un Fitbit pour suivre leur activité physique. Nous applaudissons ces efforts.
Mais pour de nombreuses personnes obèses, le message selon lequel l'activité physique est plus importante que la gestion du poids est non seulement inutile mais également faux.
En matière de santé et de bien-être, l'obésité peut être plus importante que la forme physique. Et bien sûr, pour la plupart des gens, la corpulence est liée à la forme physique, car l'excès de poids peut rendre l'exercice beaucoup plus difficile.
"Pour de nombreuses personnes obèses, le message selon lequel l'activité physique est plus importante que la gestion du poids est non seulement inutile mais également faux."
Quel est le lien entre la forme physique et l'obésité ?
De multiples études ont considéré la condition physique et l'obésité comme deux entités distinctes, car il s'agit de concepts apparemment séparés :
l'un mesure le fonctionnement de votre cœur et de vos poumons pour fournir de l'oxygène à vos muscles, tandis que l'autre est une mesure de votre taille et de votre poids.
Cependant, les mesures de la forme physique et de la corpulence sont toutes deux influencées par votre poids.
En raison de la manière dont la condition physique est calculée, pour deux personnes ayant la même capacité de transfert d'oxygène, un poids plus élevé signifie généralement une condition physique inférieure.
De même, ce que les chercheurs entendent par graisse est en réalité l'indice de masse corporelle (IMC), une mesure de la graisse corporelle basée sur la taille et le poids.
Les gens sont souvent surpris par ce qui est considéré comme un poids normal. Pour se situer dans la fourchette de poids normale, une personne qui mesure 1.70 doit peser moins de 80 kilos. Si cette même personne pèse plus de 100 kilos, elle sera considérée comme obèse.
À proprement parler, l'obésité ne signifie pas que vous êtes automatiquement inapte.
Il y a des personnes obèses qui courent tous les jours, et puis il y a des personnes minces qui ne pourraient pas courir un kilomètre pour leur vie.
Un individu musclé peut également être considéré comme obèse, car le muscle pèse plus lourd que la graisse, et être très en forme.
Mais ce sont des exceptions, pas la règle. Des études montrent que lorsqu'une personne est classée comme obèse, la probabilité qu'elle soit en forme est très faible. Ainsi, dans notre société, l'obésité reste généralement synonyme de mauvaise condition physique.
Physiologiquement, il est plus difficile pour une personne obèse de faire la même quantité d'exercice qu'une personne de poids sain en raison du poids supplémentaire qu'elle porte.
Les personnes plus lourdes ont besoin de plus d'oxygène pour faire le même exercice qu'une personne de poids sain.
Certaines personnes obèses déclarent que même la marche peut leur sembler difficile. La forme physique est plus difficile à atteindre si vous ne pouvez pas bouger facilement.
La corpulence diminue votre qualité de vie
Le débat autour de la forme physique et de la corpulence est centré sur des études qui montrent que, par rapport aux personnes en forme et de poids normal.
Les personnes en mauvaise forme physique ont un risque de mortalité deux fois plus élevé, quel que soit l'IMC. Mais comme le montrent ces études, une proportion relativement faible de personnes sont en forme et obèses.
Mais la mortalité n'est pas le seul problème. Il a été démontré que l'obésité est un facteur prédictif de diabète, de maladies cardiaques, de maladies du foie et de toute une série de problèmes de santé qui peuvent nécessiter la prise de pilules ou d'injections quotidiennes, ou conduire à des procédures invasives.
Même si un IMC plus élevé ne permet pas de prédire une mort précoce, cela ne signifie pas qu'il "n'a pas d'importance" pour votre santé.
Bien que l'exercice physique puisse améliorer la santé et qu'il le fasse effectivement, pour les personnes souffrant d'affections telles que le diabète ou la stéatose hépatique, l'exercice seul ne fera pas une grande différence pour inverser ces affections.
En revanche, la perte de poids (diminution de la graisse corporelle) permet d'améliorer ou même de résoudre ces problèmes.
La graisse a également beaucoup d'autres implications en dehors des effets strictement sanitaires.
Pour les médecins de famille qui, comme nous, s'occupent de patients obèses, les histoires les plus déchirantes sont celles de patients obèses qui ne peuvent pas aller sur les montagnes russes avec leurs enfants ou qui ne peuvent pas rester propres en raison de leur taille.
Augmenter l'activité physique sans perdre de poids s'améliorera probablement pas la vie de ces patients.
Pour améliorer leur santé et leur qualité de vie, il est important de faire de l'exercice tous les jours, de manger des aliments sains et, surtout, de perdre du poids.
Questions de santé : Votre poids est-il vraiment si important ?
Le chiffre sur la balance ne ment pas. Mais lorsqu'il s'agit de votre poids, il y a beaucoup d'autres facteurs à prendre en considération.
Jusqu'à il y a une trentaine d'années, il n'existait aucune norme "officielle" concernant le poids santé.
Ce n'est que lorsque l'indice de masse corporelle est devenu la première norme acceptée à l'échelle nationale que le public a été sensibilisé à l'obésité.
En fait, le calcul de l'IMC (basé sur le poids et la taille d'une personne) a été le premier moyen pour les Américains de "mesurer" l'obésité, au lieu d'entendre simplement un médecin leur dire "vous devez perdre du poids".
En conséquence, ces chiffres ont suscité une véritable obsession, d'autant plus que de nombreuses recherches scientifiques se sont concentrées sur la relation entre l'IMC et le risque de maladie.
Mais cela peut être décourageant, par exemple, si vous êtes une femme de 1,80 m pesant 80 kilos, qui fait régulièrement de l'exercice et mange sainement. Selon l'IMC, vous vous situez dans une fourchette considérée comme "en surpoids".
D'où la question suivante : Votre poids est-il vraiment important ?
En bref, votre poids (et votre IMC) est important, mais seulement dans le cadre de votre évaluation personnelle globale.
Ce n'est pas le seul facteur. Et comme la plupart des mesures de la santé, l'IMC n'est pas parfait.
Par exemple, les résultats peuvent être faussés si vous avez une masse musculaire plus importante, une densité osseuse plus élevée ou si vous êtes enceinte.
Et si l'IMC est un indice important du risque de maladie, ce n'est pas le seul. Les personnes dont l'IMC est légèrement supérieur à 25 ne présentent pas nécessairement de risque supplémentaire.
Et leurs analyses sanguines (comme le cholestérol et le glucose) et leur tension artérielle peuvent être tout à fait normales, ce qui est souvent le reflet d'un mode de vie positif, comprenant une alimentation saine et une activité physique accrue.
Par ailleurs, on estime que jusqu'à un tiers des personnes ayant un IMC "sain" présentent un risque accru pour la santé, si l'on considère ces mêmes facteurs.
Voici d'autres facteurs auxquels vous devez penser (et que vous pouvez mesurer) :
- Votre pourcentage de muscles et de graisse corporelle
- Votre tour de taille
- Votre rapport taille/hanche
- Votre niveau de forme physique
- Vos analyses de sang (cholestérol, glucose, tests de la fonction hépatique, etc.)
- Votre tension artérielle
- Vos antécédents familiaux.
Tenez compte de tous ces facteurs de santé, y compris du poids, pour déterminer un poids cible réaliste et la façon de l'atteindre.
La bonne nouvelle est qu'un mode de vie sain (alimentation, activité physique, gestion du stress, sommeil, etc. g, activité physique, gestion du stress, sommeil) peut souvent améliorer votre santé, même sans perdre de poids.
En collaboration avec votre médecin, vous constaterez peut-être qu'un poids (et un IMC) suggérant un risque accru ne se traduit pas automatiquement par un effort important de perte de poids.
Parfois, la meilleure solution est de ne pas prendre de poids. Garder un poids stable demande des efforts - et c'est souvent une approche plus productive pour éviter la redoutable "prise de poids" avec l'âge !
Certains chercheurs affirment que la corpulence n'a pas d'incidence sur la santé tant que l'on est en forme, ce qui signifie que le cœur et les poumons sont solides.
Et les campagnes nationales telles que Let's Move sont axées sur l'exercice pour la santé sans se concentrer spécifiquement sur la perte de poids.
Mais pour les personnes obèses, perdre du poids peut être plus important pour leur santé globale que de se concentrer sur la forme physique.
En fait, il est prouvé que l'exercice seul n'est pas un moyen efficace de perdre du poids. Une perte de poids efficace dépend plutôt de ce que vous mangez, même si elle doit aussi inclure de l'exercice.
En tant que médecins de famille, nous voyons des patients obèses qui ont entendu le message "soyez en forme" et ont ajouté 10 à 15 minutes de marche à leur routine quotidienne ou ont acheté un Fitbit pour suivre leur activité physique. Nous applaudissons ces efforts.
Mais pour de nombreuses personnes obèses, le message selon lequel l'activité physique est plus importante que la gestion du poids est non seulement inutile mais également faux.
En matière de santé et de bien-être, l'obésité peut être plus importante que la forme physique. Et bien sûr, pour la plupart des gens, la corpulence est liée à la forme physique, car l'excès de poids peut rendre l'exercice beaucoup plus difficile.
Quel est le lien entre la forme physique et l'obésité ?
De nombreuses études ont considéré la condition physique et l'obésité comme deux entités distinctes, car il s'agit de concepts apparemment séparés :
L'un mesure la capacité de votre cœur et de vos poumons à fournir de l'oxygène à vos muscles, tandis que l'autre est une mesure de votre taille et de votre poids.
Cependant, les mesures de la forme physique et de la corpulence sont toutes deux influencées par votre poids.
En raison de la manière dont la condition physique est calculée, pour deux personnes ayant la même capacité de transfert d'oxygène, un poids plus élevé signifie généralement une condition physique inférieure.
De même, ce que les chercheurs entendent par graisse est en réalité l'indice de masse corporelle (IMC), une mesure de la graisse corporelle basée sur la taille et le poids.
Les gens sont souvent surpris par ce qui est considéré comme un poids normal. Pour se situer dans la fourchette de poids normale, une personne de 1,70 m doit peser moins de 80 kilos. Si cette même personne pèse plus de 100 kilos, elle est considérée comme obèse.
À proprement parler, l'obésité ne signifie pas automatiquement que vous êtes en mauvaise forme physique.
Il y a des personnes obèses qui courent tous les jours, et puis il y a des personnes minces qui ne pourraient pas courir un kilomètre pour leur vie.
Un individu musclé peut également être considéré comme obèse, car le muscle pèse plus lourd que la graisse, et être très en forme.
Mais ce sont des exceptions, pas la règle. Des études montrent que lorsqu'une personne est classée comme obèse, la probabilité qu'elle soit en forme est très faible.
Ainsi, dans notre société, l'obésité reste généralement synonyme de mauvaise condition physique.
L'obésité rend plus difficile l'amélioration de la condition physique
Pour les personnes obèses, il est préférable de commencer par perdre du poids plutôt que de se concentrer sur la forme physique.
En effet, les kilos en trop peuvent rendre les mouvements plus difficiles, et donc rendre l'exercice plus difficile. Les personnes obèses ont souvent du mal à pratiquer une activité physique en raison de leur taille, de leur mobilité limitée et de leurs douleurs articulaires.
Physiologiquement, il est plus difficile pour une personne obèse de faire la même quantité d'exercice qu'une personne de poids sain en raison du poids supplémentaire qu'elle porte.
Les personnes plus lourdes ont besoin de plus d'oxygène pour faire le même exercice qu'une personne de poids sain. Certaines personnes obèses déclarent que même la marche peut leur sembler difficile.
La forme physique est plus difficile à atteindre si vous ne pouvez pas bouger facilement.
La graisse diminue votre qualité de vie
Débat autour de la forme physique et de la corpulence.
Centré sur des études qui montrent que, par rapport aux personnes de poids normal et en bonne santé, les personnes en mauvaise forme physique ont un risque de mortalité deux fois plus élevé, quel que soit leur IMC.
Mais comme le montrent ces études, une proportion relativement faible de personnes sont en forme et obèses.
Mais la mortalité n'est pas le seul problème. Il a été démontré que l'obésité est un facteur prédictif de diabète, de maladies cardiaques, de maladies du foie et de toute une série de problèmes de santé
Ceci peut nécessiter la prise de pilules ou d'injections quotidiennes, ou conduire à des procédures invasives. Même si un IMC plus élevé ne permet pas de prédire un décès précoce, cela ne signifie pas qu'il "n'a pas d'importance" pour votre santé.
Bien que l'exercice physique puisse améliorer la santé et qu'il le fasse effectivement, pour les personnes souffrant d'affections telles que le diabète ou la stéatose hépatique.
L'exercice seul ne fera pas une grande différence pour inverser ces affections. En revanche, la perte de poids (diminution de la graisse corporelle) permet d'améliorer ou même de résoudre ces problèmes.
La graisse a également beaucoup d'autres implications en dehors des effets strictement sanitaires.
Pour les médecins de famille qui, comme nous, s'occupent de patients obèses, les histoires les plus déchirantes sont celles de patients obèses qui ne peuvent pas aller sur les montagnes russes avec leurs enfants ou qui ne peuvent pas rester propres en raison de leur taille.
Augmenter l'activité physique sans perdre de poids s'améliorera probablement pas la vie de ces patients.
Pour améliorer leur santé et leur qualité de vie, il est important de faire de l'exercice tous les jours, de manger des aliments sains et, surtout, de perdre du poids.
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